L’azienda agricola IL MOLINO, della mia famiglia da generazioni, si estende su una superficie di 300 ettari
in zona collinare nella Tuscia Viterbese tra Montefiascone ed il Lago di Bolsena.

Per il rispetto che sentiamo per la natura abbiamo scelto di coltivare e produrre secondo i dettami dell’agricoltura biologica.

Coltiviamo cereali di grande qualità come il grano duro Senatore Cappelli e il farro  mentre l’oliveto si estende su una superficie di 40 ettari,
dalle piante centenarie  di varietà canino e frantoio produciamo l’olio extra vergine di oliva DOP Tuscia.