FRANTOIO Olio EVO bio – 100% Frantoio

FRANTOIO Olio EVO bio – 100% Frantoio

12,00

Prodotto Bio

Categoria:

Descrizione

Olio prodotto esclusivamente con le nostre olive di varietà Frantoio, raccolte a fine settembre e lavorate immediatamente nel nostro frantoio aziendale.

 

Di colore verde-dorato, è particolarmente delicato: si apre al naso con profumi di erba fresca, salvia, cardo e carciofo. Al gusto regala sensazioni fruttate e vegetali con note amare e retrogusto piccante. Adatto ad accompagnare carni grigliate, zuppe e vegetali.

Informazioni aggiuntive

Formato

500ml

Zona di Produzione

Montefiascone (Viterbo)

Metodo di coltivazione

BIO

Acidità

inferiore allo 0,2%

Certificazione

DOP Tuscia

Ente Certificatore

CCPB

Olives

100% cultivar Frantoio da raccolta precoce a fine settembre

Lavorazione

Frangitura continua a freddo con lavorazione separata per cultivar

Conservazione

L’olio EVO ottenuto viene conservato in container sotto azoto per preservarlo dall’ossidazione

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